האם דבש מנוקה הוא באמת 'מזון על' לטיפול בהצטננויות, אלרגיות וזיהומים?

(eviphotography/Shutterstock)

דבש מאנוקה נחשב לעתים קרובות ל'מזון-על' מטפל במחלות רבות , כולל אלרגיות, הצטננות ושפעת, דלקות חניכיים, כאבי גרון, דלקות סטפיות וסוגים רבים של פצעים.

מנוקה יכול כנראה גם להגביר את האנרגיה, 'ניקוי רעלים' למערכת שלך, להוריד כולסטרול, למנוע סוכרת , לשפר את השינה, להגביר את גוון העור, להפחית נשירת שיער ואפילו למנוע קרזול וקצוות מפוצלים.

חלק מהטענות הללו הן שטויות, אבל לחלקן יש ראיות טובות מאחוריהן.



בדבש נעשה שימוש טיפולי לאורך ההיסטוריה , עם תיעודים של חשיבותו התרבותית, הדתית והרפואית המוצגת בציורי סלע, ​​גילופים וטקסטים קדושים מתרבויות עתיקות רבות ומגוונות.

דבש שימש לטיפול במגוון רחב של מחלות, מדלקות עיניים וגרון ועד דלקות קיבה ודלקות בדרכי הנשימה, אך הוא היה פופולרי באופן מתמשך כטיפול עבור סוגים רבים של פצעים ודלקות עור .

דבש רפואי נפל ברובו מהטוב עם הופעת האנטיביוטיקה המודרנית באמצע המאה ה-20. הרפואה המערבית ביטלה את זה במידה רבה כ' חומר חסר ערך אך לא מזיק '.

אבל הופעתם של חיידקי-על (פתוגנים עמידים לחלק מהאנטיביוטיקה, לרבות או אפילו לכולן) פירושה שגישות חלופיות להתמודדות עם פתוגנים נחקרות מדעית.

כעת אנו מבינים שהפופולריות המסורתית של דבש כחבישה לפצע נובעת כמעט בוודאות מהתכונות האנטי-מיקרוביאליות שלו. תכולת סוכר גבוהה ו-pH נמוך פירושם שהדבש מעכב את הצמיחה של חיידקים, אך דבש מסוים עדיין שומר על פעילותם האנטי-מיקרוביאלית כאשר אלה מדוללים לרמות זניחות.

סוגים רבים ושונים של דבש גם מייצרים רמות הרג חיידקים של מי חמצן כאשר גלוקוז אוקסידאז (אנזים המשולב בדבש על ידי דבורים) מגיב עם מולקולות גלוקוז וחמצן במים.

לכן, כאשר דבש משמש כחבישה לפצע הוא שואב לחות מהרקמות, וזה מגיב לייצור מי חמצן, לנקות את הפצע מזיהום .

הפעילות האנטי-מיקרוביאלית של דבשים שונים משתנה מאוד, תלוי באילו פרחים מבקרות הדבורים כדי לאסוף את הצוף שהן הופכות לדבש. בעוד שלכל הדבש יש רמה מסוימת של פעילות אנטי-מיקרוביאלית, יש כאלה עד פי 100 יותר פעיל מאחרים.

במה שונה מנוקה מדבש אחר?

דבש מנוקה מופק מהצוף של מנוקה ( Leptospermum scoparium ) עצים, ויש לו מרכיב נוסף לפעילות האנטי-מיקרוביאלית החזקה שלו.

פעילות יוצאת דופן זו הייתה התגלה על ידי פרופסור פיטר מולן בניו זילנד בשנות השמונים , כשהבין שהפעולה של דבש מאנוקה נשארה גם לאחר הסרת מי חמצן.

הסיבה לפעילות זו נותרה חמקמקה במשך שנים רבות, עד ששתי מעבדות זוהו באופן עצמאי מתילגליוקסל (MGO) כ מרכיב פעיל מרכזי בדבש מאנוקה בשנת 2008. MGO הוא חומר המופיע באופן טבעי בהרבה מזונות, צמחים ותאי בעלי חיים ויש לו פעילות אנטי - מיקרוביאלית .

באוסטרליה יש יותר מ-80 מינים של ילידים Leptospermum , בעוד בניו זילנד יש אחד, אבל דבשי ה'מאנוקה' מכל מדינה בעלי מאפיינים דומים .

יש כרגע הרבה מאוד עימות בין שתי המדינות על הזכויות להשתמש בשם 'מאנוקה', אך לשם הפשטות במאמר זה אנו משתמשים במונח כדי לתאר פעיל Leptospermum דבש משתי המדינות.

האם דבש מאנוקה יכול להרוג חיידקי על?

פעילותו של דבש מאנוקה נבדקה כנגד מגוון מגוון של חיידקים, במיוחד אלו הגורמים לזיהומי פצעים, והוא מעכב פתוגנים חיידקיים בעייתיים , כולל חיידקי על עמידים לאנטיביוטיקה מרובה.

דבש מנוקה יכול גם לפזר ולהרוג חיידקים החיים בביופילמים (קהילות של חיידקים העמידות לשמצה לאנטיביוטיקה), כולל כאלה של סטרפטוקוקוס (הגורם לדלקת גרון) ו סטפילוקוקוס (הגורם לזיהומי גולדן staph).

באופן מכריע, אין מקרים מדווחים של חיידקים המפתחים עמידות לדבש, וגם לא מנוקה או עמידות אחרת לדבש. להיווצר במעבדה .

חשוב לציין כי הכמות של MGO בדבשי מאנוקה שונים משתנה , ולא לכל דבשי מאנוקה יש בהכרח רמות גבוהות של פעילות אנטי-מיקרוביאלית .

דבש מנוקה וריפוי פצעים

לדבש תכונות אידיאליות לחבישת פצעים , והיו מחקרים רבים שבדקו היעילות של מנוקה כחבישה לפצע .

מלבד פעילותו האנטי-מיקרוביאלית בעלת הספקטרום הרחב, הדבש גם אינו רעיל לתאי יונקים, מסייע בשמירה על סביבת פצעים לחה (המועילה לריפוי), בעל פעילות אנטי דלקתית, מפחית את זמן ההחלמה והצטלקות, בעל הרס טבעי. פעולה (המושכת רקמות מתות, גופים זרים ותאי חיסון מתים מהפצע) וגם מפחיתה את ריח הפצע.

נכסים אלה אחראים לרבים מהדוחות המציגים את יעילותו של דבש כחבישה לפצע .

לדבש, ובפרט דבש מנוקה, יש שימש בהצלחה לטיפול פצעים נגועים ולא נגועים, כוויות, חתכים כירורגיים, כיבי רגליים, פצעי לחץ, פציעות טראומטיות, נגעי מנינגוקוק, תופעות לוואי מהקרנות ו דַלֶקֶת הַחֲנִיכַיִם .

מה לגבי אכילת דבש מאנוקה?

רוב דבש המאנוקה הנמכר בעולם נאכל. מנוקה עשויה לעכב את החיידקים הגורמים לדלקת גרון או דלקת חניכיים, אך המרכיבים העיקריים האחראים לפעילות האנטי-מיקרוביאלית לא ישרדו את תהליך העיכול.

עם זאת, צריכת דבש יכולה להיות יתרונות טיפוליים אחרים, כולל אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ו פרה-ביוטיקה (קידום הצמיחה של מיקרואורגניזמים מועילים במעיים) תכונות.

אמנם, תכונות אלה אינן קשורות אך ורק לדבש מאנוקה ודבש אחר עשוי גם כן לעבוד.

מה זה לא עושה?

ישנה אמונה מקובלת שאכילת דבש מאנוקה (או מקומי) תעזור עם חציר חום מכיוון שהוא מכיל מינונים קטנים של האבקנים שגורמים לתסמינים, ואכילה של זה בכמויות קטנות תעזור למערכת החיסון שלך ללמוד לא להגזים בתגובה.

אבל יש אין הוכחות מדעיות שאכילת דבש מסייעת לסובלים מקדחת השחת . רוב האבקה הגורמת לקדחת השחת מגיעה מצמחים המואבקים ברוח (כך שהם אינם מייצרים צוף ואינם זוכים לביקור של דבורים).

יש כמה עבודות ראשוניות שמראות שדבש עשוי להגן מפני חלק תופעות לוואי של טיפול בקרינה לראש ולצוואר מה שמחייב חקירה נוספת. אבל טענות אחרות יש לדבש פעילות אנטי סרטנית עדיין לא הוכחו.

אין שום הוכחה מדעית מוצקה לכך שמנוקה מוריד כולסטרול, מטפל בסוכרת או משפר את השינה. למרות שמחקר מעניין אחד כן הראה דבש היה יעיל יותר מתרופת שיעול להפחתת שיעול לילה של ילדים, שיפור השינה שלהם (ושל הוריהם).

לא נעשה שימוש ספציפי בדבש מאנוקה, אבל הוא עשוי להיות מועיל באותה מידה.

טענות שכל דבר עוזר ל'ניקוי רעלים' מגוחך מלידה . באופן דומה 'מזון-על' הוא יותר על שיווק מאשר הרבה יותר , והטענות הקוסמטיות והאנטי-אייג'ינג לגבי מאנוקה הן מופרך מבחינה מדעית .

פסק דין סופי

אם הצרכנים קונים דבש מאנוקה לשימוש יומיומי כללי כמזון או טוניק, אין צורך לקנות את הסוגים הפעילים יותר ולכן היקרים יותר.

אבל הסוג הנכון של דבש יעיל מאוד כחבישה לפצע. אז אם מנוקה מיועדת לטיפול בפצעים או בדלקות עור, היא צריכה להיות פעילה, סטרילית וארוזה כמוצר תרופתי.

הדרך הטובה ביותר להבטיח זאת היא לבדוק שלמוצר יש א סימון CE או שהוא רשום ב-Australian Therapeutic Goods Administration (מסומן במספר AUST L/AUST R).

דבש מנוקה אינו תרופת פלא או מזון-על. אבל הוא אינו מנוצל באופן גס כטיפול מקומי לפצעים, כיבים וכוויות, במיוחד לנוכח משבר חיידקי העל העולמי הממשמש ובא.

Nural Cokcetin , חוקר פוסט דוקטורט, האוניברסיטה לטכנולוגיה סידני ו שונה בלייר , מנהל כללי, מכון itthree, האוניברסיטה לטכנולוגיה סידני .

מאמר זה פורסם במקור על ידי השיחה . קרא את ה מאמר מקורי .

UTS Science היא נותנת חסות של Energyeffic. למידע נוסף על המחקר שלהם.

אודותינו

פרסום עובדות עצמאיות ומוכחות של דיווחים על בריאות, מרחב, טבע, טכנולוגיה וסביבה.